La vallée des Vaux

La vallée des Vaux - point de vue du Theu et sentier botanique

Localisation: à 12km de Chalon, la vallée où se trouvent nos gites.

A proximité: Villages traditionnels, la Route des Vins, chapelles romanes et nombreuses promenades.

Pourquoi nous aimons ce lieu:

  • la douceur des collines de la vallée des Vaux, représentative de la Côte Chalonnaise, qui mèle paysages de vignes, de bocages, de prairies et de forêts,
  • les sites du "Chatelet" et des "Chaumes", accessibles à pied depuis notre village, sont classés Sites Natura 2000, afin de protéger les pelouses calcicoles typiques de la Côte Chalonnaise,
  • son accessibilité et son calme : notre village de Saint Martin sous Montaigu se trouve au coeur de la vallée, proche de Chalon, Mercurey et Givry.
  • de nombreuses possibilités de promenades familiales sont offertes à pied ou à vélo (par exemple le point de vue du Theu et son sentier botanique, ou bien le chemin de croix de Saint Denis de Vaux vers Russilly). Plusieurs guides et cartes locales détaillées sont à la disposition de nos hôtes,
  • un site d'escalade se trouve à Saint Denis de Vaux,
  • le GR7 qui amène à Saint Jacques de Compostelle passe par la vallée et près des gites. C'est parfois l'occasion de rencontres riches et sympathiques.
  • la vallée est un site réputé pour ses trouvailles préhistoriques (mais chhhhutttt, c'est un secret),
  • la diversité de ses monuments ruraux : la chapelle romane de Touches, la chapelle restaurée de Barizey (datant de fin XVIIIème elle aurait servi d"'esquisse" à l'architecte Emiland Gauthey pour construire l'église monumentale de Givry), la ferme fortifiée de Blaisy, les lavoirs, les dizaines de calvaires, les ruines du chateau de Montaigu. Celui-ci fut construt au XIIème siècle et démantelè sur l'ordre de Henri IV. Certaines de ses pierres ornementales ou utilitaires ont été pillées au fil des siècles, et intégrées dans leur maison par les habitants de Saint Martin sous Montaigu.

Vallée des Vaux : vignes et prairiesVallée des Vaux depuis le point de vue du TheuVallée des Vaux près de la ferme fortifiée de Blaisy

Traditions locales : les cloches de l'église de Saint-Martin-sous-Montaigu sont très représentatives des croyances et coutumes dans cette partie viticole et rurale de la Bourgogne. Sur la petite cloche, datant de 1829, est gravé en latin "Je chasse les nuages". En effet, les villageois pensaient que les vibrations des cloches éloignaient les nuages, et il n'était pas rare que les habitants descendent dans la rue pour accroitre le tintamarre en frappant des objets sur des bassines métalliques. Ces pratiques ont été interdites fin XVIIIème car des carillonneurs ont été foudroyés dans leur clocher, mais ces croyances ont perduré bien après. La grande cloche, datant de 1860, est uniquement destinée à sonner le glas. La tradition veut qu'elle sonne autant de fois que l'âge du défunt. Jadis, les vignerons mettaient de côté une bouteille de fine de l'année de leur naissance, pour remercier la personne qui va sonner le glas le jour de leur décès.

Chapelle de Touchesvallee-des-vaux-le-theuChateau de Montaigu - Vallée des VauxVallée des Vaux : chemin de croix